Masa-masa si Kecil mulai makan makanan pendamping ASI (MPASI) memang jadi momen seru sekaligus menantang, ya. Biasanya, tugas menyiapkan MPASI identik dengan peran Bunda. Tapi sebenarnya, Ayah juga bisa, lho, ikut ambil peran di dapur! Nggak cuma membantu, tapi benar-benar terlibat dalam memilih bahan, mengolah, sampai menyuapi si Kecil dengan penuh kasih sayang.
Yuk, kita pelajari manfaat dan rekomendasi resep untuk Ayah di artikel ini!
Kenapa Ayah Perlu Terlibat?
Nggak cuma bantu Bunda, keterlibatan Ayah dalam menyiapkan MPASI ternyata membawa banyak manfaat untuk keluarga, lho!
- Membangun suasana keluarga yang lebih hangat dan kompak.
- Membantu perkembangan emosional dan sosial si Kecil.
- Mengenalkan beragam rasa dan tekstur sejak dini.
- Menjadi contoh gaya hidup sehat bagi anak.
- Membantu meringankan beban Bunda di rumah.
- Mengajarkan keterampilan hidup penting pada anak.
- Menciptakan kenangan manis bersama si Kecil.
- Menumbuhkan rasa aman dan dicintai pada anak.
- Meningkatkan keterampilan memasak dan pemahaman gizi Ayah.
- Mempererat hubungan antara Ayah dan si Kecil.
Jadi, yuk, mulai dari langkah sederhana! Setiap sendok MPASI buatan Ayah punya arti besar untuk tumbuh kembang si Kecil, lho.
Pilihan Bahan Terbaik untuk MPASI
Sebelum mulai membuat resep MPASI, penting bagi Ayah dan Bunda untuk mengenal bahan-bahan makanan terbaik untuk si Kecil, terutama di usia 7 bulan. Berikut ini beberapa pilihan yang bisa jadi sumber gizi andalan:
1. Sayuran
Kaya vitamin dan mineral, sayuran seperti wortel, bayam, atau labu bisa dikukus atau dihaluskan jadi bubur lembut yang menyehatkan.
2. Buah-buahan
Sumber serat dan vitamin yang penting untuk pencernaan si Kecil, cocok disajikan dalam bentuk pure yang halus dan manis alami.
3. Daging Halus
Ayam dan ikan adalah pilihan protein hewani yang aman dan bergizi untuk mendukung pertumbuhan dan kekuatan otot.
4. Telur
Protein lengkap yang mudah diolah; cukup direbus dan dipotong kecil agar mudah dikunyah oleh si Kecil.
5. Keju
Keju dari susu pasteurisasi mengandung lemak baik, protein, dan kalsium—pas untuk menambah cita rasa dan gizi dalam MPASI.
Rekomendasi Resep MPASI yang Bisa Ayah Buat
Siapa bilang masak MPASI susah? Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, Ayah bisa banget menyiapkan makanan bergizi untuk si Kecil. Yuk, coba resep-resep berikut!
1. Puree Alpukat dan Pisang
Cocok saat si Kecil sedang sulit buang air besar. Alpukat kaya lemak sehat dan serat, sementara pisang punya kandungan kalium dan vitamin C yang penting untuk tubuhnya.
Bahan:
- 2 buah alpukat (ambil dagingnya)
- 2 buah pisang matang
- 2–3 sdt cuka apel
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
- Blender hingga halus.
- Saring jika ingin tekstur lebih lembut.
- Tuang ke wadah kecil dan simpan di kulkas, tahan hingga 4 hari.
2. Nasi Tim Ayam
Sumber protein yang menyehatkan dan cocok untuk si Kecil.
Bahan:
- Beras secukupnya
- Santan secukupnya
- Dada ayam cincang
- 2–3 potong brokoli/wortel
- Sejumput kacang merah
Cara membuat:
- Masak beras dengan santan hingga setengah matang.
- Tambahkan ayam, sayuran, dan kacang merah.
- Masak hingga matang, lalu blender dan saring.
- Sajikan hangat.
3. Telur Gulung Mini
Mudah dibuat dan kaya protein yang baik untuk perkembangan otak si Kecil.
Bahan:
- 1 butir telur
- 1 bawang bombay kecil, cincang
- ½ sdt minyak zaitun/margarin
Cara membuat:
- Kocok telur dan bawang bombay dalam mangkuk.
- Panaskan minyak, tuang adonan, masak hingga matang.
- Gulung seperti omelet, potong kecil-kecil.
Jika Ayah baru pertama kali mencoba, nggak perlu khawatir, semua resep ini bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan si Kecil. Yang penting, masak dengan hati dan semangat!
MPASI Bukan Hanya Tugas Bunda, tapi Ayah Juga
MPASI adalah fase penting dalam pertumbuhan anak, dan keterlibatan Ayah bisa membuatnya jauh lebih bermakna. Memasak bersama si Kecil (atau untuknya) bukan cuma soal gizi, ini juga tentang kehadiran, perhatian, dan cinta yang nyata.
Dengan resep-resep yang mudah dan bergizi, Ayah bisa ikut membentuk kebiasaan makan sehat, sekaligus menciptakan kenangan manis yang tak tergantikan. Karena makanan rumahan yang dibuat dengan hati, akan selalu punya rasa paling istimewa.
Yuk, kita mulai dari sekarang, Ayah!
Referensi:
https://www.nutriclub.co.id/artikel/nutrisi/7-9-bulan/resep-mpasi-7-bulan
