Ayah dan Bunda, untuk membantu tumbuh kembang Buah Hati yang lebih baik, maka asupan yang terjaga dan bergizi tinggi tentu sangat diperlukan. Dari sejumlah jenis asupan makanan yang ada, ikan bisa menjadi salah satu alternatif yang digunakan sebagai makanan pendamping ASI (MPASI) maupun lauk sehari-hari. Sebagai informasi, ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang membantu meningkatkan fungsi otak dan pembentukan imunoglobulin, atau yang sering dikenal dengan antibodi. Tidak hanya itu, di dalamnya juga terkandung vitamin, asam lemak omega-3 dan kalsium. Saking banyaknya manfaat yang bisa didapat dari ikan, banyak ahli gizi yang menyarankan agar mengkonsumsi ikan minimal 2 kali seminggu.
Biasanya, banyak yang langsung menyebut ikan tuna atau salmon sebagai ikan dengan yang memiliki gizi tinggi. Tapi, tahukah Bunda kalau ada 7 ikan lokal yang gizinya tinggi dan tidak kalah dari tuna?
Berikut ini daftar 7 ikan lokal bergizi tinggi:
1. Ikan Lele
Ikan dengan kumis ini menjadi salah satu jenis yang sering ditemui dan banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Di dalam tubuhnya terdapat protein, lemak, fosfor, natrium, kalsium, kalium dan beberapa vitamin. Untuk satu ekor ikan yang tergolong murah ini bahkan juga mengandung 220 mg asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk perkembangan otak Si Kecil.
2. Ikan Kembung
Ikan kembung juga memiliki kandungan omega-3, yang jumlahnya lebih banyak dari ikan salmon. Menurut penelitian dari Fakultas Kesehatan Masyarakat UGM, kandungan omega-3 ikan kembung adalah 2,6 gram atau 2 kali lipat dari salmon yang sebesar 1,4 gram. Dengan harga yang lebih murah, Buah Hati Ayah dan Bunda bisa mendapatkan manfaat dari kalsium, zat besi, vitamin A, D, E dan vitamin B kompleks, serta fosfor dalam ikan tersebut.
3. Ikan Tongkol dan Cakalang
Baik di pasar modern dan tradisional, ikan tongkol dan cakalang juga termasuk jenis yang gampang ditemukan dengan harga terjangkau. Ikan jenis ini banyak berkembang di Samudera Pasifik, termasuk di perairan Indonesia. Sama seperti contoh sebelumnya, ikan tongkol maupun cakalang merupakan sumber protein, vitamin A, C, zat besi dan kalsium. Omega-3 dan niacin yang ada di dalamnya sangat berguna untuk kesehatan otak Si Kecil.
4. Ikan Teri
Umumnya di pasaran, ikan teri kerap diolah menjadi ikan asin atau campuran sambal. Jenisnya yang biasa ditemukan pun beragam, mulai dari teri medan, teri nasi, hingga teri jengki. Meski berukuran kecil, kandungan gizi ikan teri tidak kalah dari salmon loh. Ikan ini kaya akan protein, kalsium, omega-3, vitamin K, fosfor dan magnesium. Gizi-gizi ini baik untuk tumbuh kembang Buah Hati.
5. Ikan Mujair
Ikan mujair merupakan salah satu jenis yang berasal dari air tawar. Di dalamnya terkandung protein yang baik untuk perkembangan otot, fosfor untuk menguatkan tulang, selenium yang bisa menangkal radikal bebas, serta asam lemak omega-3 yang bagus untuk perkembangan otak. Olahan ikan ini juga beragam loh Ayah dan Bunda, mulai dari mujair kuah kuning, mujair asam manis, mujair bumbu bali, atau hanya digoreng saja sudah bisa dinikmati.
6. Patin Lokal
Patin merupakan jenis ikan tawar lain yang kandungan gizinya juga sangat baik. Harganya termasuk cukup terjangkau dengan ciri khas tekstur daging putih dan lembut. Daging ikan patin mengandung protein, lemak dan karbohidrat sebagai sumber energi dan pertumbuhan Buah Hati. Kelebihan lain dari ikan patin adalah kandungan asam lemak esensial omega-3 yang relatif tinggi untuk ukuran ikan air tawar, mengingat kandungan ini lebih sering ditemui pada ikan laut.
7. Lemuru dan Sarden
Sarden kalengan sering menjadi pilihan praktis bagi beberapa orang yang ingin mengkonsumsi ikan. Ikan lemuru, yang menjadi bahan dasar sarden kalengan, biasanya melakukan transmigrasi ke perairan Indonesia di bulan-bulan tertentu dan menjadi rezeki dari para nelayan. Baik sarden segar maupun kalengan, semuanya sama-sama kaya akan vitamin dan mineral, mulai dari kalsium, kalium, fosfor, zat besi, vitamin D dan selenium. Sarden juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang banyak, sehingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan merawat kesehatan otak.
Ketujuh ikan lokal tersebut dapat menjadi pilihan bagi Ayah dan Bunda untuk menjadi asupan makanan yang terjaga dan bergizi tinggi untuk membantu tumbuh kembang Buah Hati agar optimal. Apalagi, harganya juga lebih terjangkau dibandingkan ikan impor seperti tuna atau salmon. Jadi tunggu apalagi, Ayo Ayah dan Bunda berkreasi membuat menu olahan ikan lokal untuk Buah Hati ya!
Sumber:
https://www.nibble.id/ikan-lokal-bergizi-tinggi/
https://kumparan.com/kumparanmom/tak-perlu-beli-salmon-impor-ini-7-jenis-ikan-lokal-bergizi-tinggi-1rIIwI7aL8u
https://www.klikdokter.com/ibu-anak/kesehatan-anak/segudang-manfaat-makan-ikan-untuk-anak
